金秋十月，三秦大地灑滿豐收的喜悅。放眼廣袤田疇，渠田相連，沃野如織。金黃的玉米、火紅的辣椒、嫩綠的蔬菜交相輝映，好一幅田園秋收圖！
　　10月16日是第44個世界糧食日，全國糧食安全宣傳周活動同步開啟?；顒悠陂g，我省各地聚焦糧食安全保障的重要環(huán)節(jié)和關(guān)鍵方面，開展了豐富多樣的宣傳展示活動。

△陜西糧農(nóng)華州庫儲備有限公司工作人員在糧倉里檢測糧情，確保儲備糧安全。

　  本報記者 賴雅芬 文/圖
　　一直以來，陜西始終胸懷“國之大者”，把糧食安全擺在“三農(nóng)”工作的突出位置，穩(wěn)面積、提產(chǎn)量、強科技、塑品牌，實現(xiàn)了糧食單產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)步提升。同時，堅持強儲備、穩(wěn)市場、保安全、塑品牌，推進全鏈條節(jié)糧減損，全方位夯實糧食安全根基。
　　強化儲備 糧食安全保障能力穩(wěn)步提升
　　風(fēng)吹千層浪，又到豐收時。眼下，正是秋糧上市的時候，我省各級糧食收儲企業(yè)忙著收購、篩選、儲存新一季的糧食。
　　10月9日，在陜西糧農(nóng)華州儲備庫有限公司，倉庫保管員王金虎和往常一樣，一大早先來到辦公室，利用糧情檢測系統(tǒng)對糧溫進行檢測對比，發(fā)現(xiàn)倉溫、氣溫、糧溫一切正常后，又來到自己所管的糧倉進行檢查。
　　進入陜西糧農(nóng)華州儲備庫有限公司的30號倉庫，映入眼簾的是一眼望不到頭的小麥，平平展展、安安靜靜地“躺”在糧倉里。隨手抓起一把，顆粒飽滿的小麥握在手里沉甸甸的。
　　王金虎的日常工作主要是巡查，檢查倉庫中糧食的溫度、濕度，查看是否出現(xiàn)蟲情。燈光下，他蹲在隔板上抓起一把小麥，用感官檢查糧食狀態(tài)，做完了又小心翼翼地放下。
　　“這排倉庫，每一個庫里的糧食都堆得滿滿當(dāng)當(dāng)，除了少量玉米外，大部分都是小麥?！蓖踅鸹⒄f，平時除了平整糧面、檢測糧情、熏蒸殺蟲外，他還要對入庫的糧食進行嚴格把關(guān)，確保每一粒糧食都是安全的。
　　儲備糧是保障糧食安全的“壓艙石”。陜西糧農(nóng)華州儲備庫有限公司嚴格按照省級儲備糧油規(guī)范化管理要求，始終貫徹“以防為主，綜合防治”的保糧方針和“安全、衛(wèi)生、經(jīng)濟、有效”的儲糧害蟲防治原則，大力開展綠色儲糧，不斷推廣應(yīng)用綠色儲糧節(jié)糧減損新技術(shù)、新方法，實現(xiàn)科學(xué)保糧。
　　“這幾年，我們升級改造倉儲設(shè)施，提升倉房的氣密和保溫隔熱性能。同時，推廣應(yīng)用內(nèi)環(huán)流空調(diào)控溫等綠色儲糧技術(shù)，提高收儲環(huán)節(jié)糧食品質(zhì)保障能力?！标兾骷Z農(nóng)華州儲備庫有限公司副總經(jīng)理王尚偉告訴記者，今年公司全面應(yīng)用智慧糧庫綜合管理平臺，進一步提高糧庫智能化程度，可實現(xiàn)智能出入庫、智能倉儲、數(shù)量監(jiān)測、能耗監(jiān)測等系統(tǒng)集成化管理，糧食倉儲硬件上了一個新臺階。
　　手中有糧，心中不慌。近年來，我省加快推動糧食儲備安全管理改革，儲備安全管理進一步優(yōu)化，市場流通活力進一步激發(fā)，糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展進一步加快，糧食安全得到有效保障。目前，全省政策性糧食庫存數(shù)量真實、質(zhì)量良好、儲存安全。
　　打造品牌 “陜西好糧油”招牌越擦越亮
　　秋風(fēng)把山坡熏染了一遍又一遍，延川縣大禹街道眼頭塬村的谷子成熟了。層層疊疊的梯田上，沉甸甸的谷穗壓彎了腰，在微風(fēng)中輕輕擺動。
　　“看這谷穗長得多好，又是一個豐收年呀！”站在自家地頭，望著眼前的大美“豐景”，村民郝陽陽心里美滋滋的。
　　“以前也種其他糧食，一年下來掙不了幾個錢。自從延安小米的招牌打出去后，我們家的光景是越過越好。今年又種了30多畝谷子，眼下看產(chǎn)量也差不了?！焙玛栮栒f，這兩年她真正嘗到了“甜頭”，“靠著小米，我們家蓋房子、買汽車，一年收入10余萬元，做夢都能笑醒?！?/span>
　　好品牌帶來好聲譽，好聲譽帶來好效益。延安小米不僅僅是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，更具有獨特的文化魅力和品牌價值。這幾年，延安市通過對小米產(chǎn)品的梯次開發(fā)，促進產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價值鏈提升，不但實現(xiàn)了從小米精深加工到高附加值加工的再增值，還實現(xiàn)了由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、信息化、現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)變。
　　這一切，和我省近年來實施的“優(yōu)質(zhì)糧食工程”以及區(qū)域糧食公共品牌建設(shè)密不可分。作為我國重要的農(nóng)業(yè)區(qū)及率先啟動“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)的省份之一，我省堅持把公用品牌建設(shè)作為更好滿足人民群眾糧油消費升級需要的重要手段，積極構(gòu)建以“陜西好糧油”為主品牌的區(qū)域公用品牌。
　　陜西地大物博、糧產(chǎn)豐富、特色鮮明，是優(yōu)質(zhì)雜糧、優(yōu)質(zhì)小麥、富硒糧油的主產(chǎn)區(qū)。近年來，我省發(fā)揮這一特色優(yōu)勢，整合全省優(yōu)質(zhì)糧油資源，嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量，在加快品牌建設(shè)、助推品牌發(fā)展的過程中，按照“1個公用品牌+N個地域特色子品牌”的建設(shè)模式，傾力打造“陜西好糧油”主品牌和“延安小米”“安康富硒糧油”子品牌，分步協(xié)同實施“關(guān)中優(yōu)質(zhì)小麥”“榆林蕎麥”“漢中洋縣黑米”“商洛玉米”等區(qū)域特色子品牌的創(chuàng)建和優(yōu)化，快速推進品牌知名度提升，打造具有陜西特色、高品質(zhì)的糧油產(chǎn)品。
　　下一步，我省將加快推進糧食流通和儲備能力現(xiàn)代化建設(shè)，重點推進品牌創(chuàng)建和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，推動更多“綠色、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康”的陜西好糧油產(chǎn)品走進生活、走出陜西、走向世界。
　 科技賦能 綠色倉儲技術(shù)助力節(jié)糧減損
　　每年的夏秋糧油收購季，是張興科最忙碌的時候，既要操心糧庫的糧食收儲事宜，又要應(yīng)對隨時可能出現(xiàn)的各種突發(fā)狀況。
　　張興科是寶雞市益門堡糧食倉庫的負責(zé)人，多年的糧食從業(yè)經(jīng)歷，讓他養(yǎng)成了“有事沒事都去倉庫轉(zhuǎn)一圈”的習(xí)慣?！懊刻於嫉萌タ匆谎郏蝗贿@一天心里都不得勁。”只有守著糧倉，看見糧食，張興科才會心里踏實。
　　作為一家政策性糧食收儲企業(yè)，益門堡糧食倉庫長期承擔(dān)著省、市兩級儲備糧油儲存任務(wù)，連續(xù)十多年被國家、省、市糧食主管部門授予儲糧規(guī)范化、精細化管理優(yōu)秀單位等稱號。這兩年，為把“藏糧于地、藏糧于技”的科技興糧戰(zhàn)略落到實處，益門堡糧食倉庫積極推廣應(yīng)用先進技術(shù)、儲糧經(jīng)驗，大力建設(shè)智慧糧庫，使電子測溫、環(huán)流熏蒸、機械通風(fēng)等科學(xué)保糧技術(shù)實現(xiàn)全覆蓋。
　　“除了綠色倉儲技術(shù)外，結(jié)合糧情實際，我們科學(xué)制定機械通風(fēng)均溫均水和低劑量儲糧害蟲防治熏蒸實施方案，實現(xiàn)了低溫、準(zhǔn)低溫儲糧和減少化學(xué)藥劑用藥量，降低糧食藥物殘留量，有效保證儲糧質(zhì)量品質(zhì)良好。”看著糧倉里的設(shè)備一天天變得“高級”起來，張興科每天干活更有勁了。
　　在陜西，像這樣的智慧糧倉還有很多。近年來，我省通過發(fā)展和推廣綠色科技儲糧技術(shù)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)現(xiàn)代化、科技化、智能化的智慧糧庫?？萍假x能下，一粒粒收購回來的糧食實現(xiàn)了減損、降耗、保鮮，真正成了“放心糧、綠色糧、健康糧”和保供穩(wěn)價的“壓艙石”，更好地守護三秦百姓的飯碗。
　　2022年以來，隨著新一輪優(yōu)質(zhì)糧食工程啟動實施，綠色倉儲改造提升、特色糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶科學(xué)儲糧等專項項目拉開帷幕。在強有力的資金保障下，全省19個糧食企業(yè)倉儲設(shè)施陸續(xù)進行改造提升，并在倉容不足地區(qū)開展高標(biāo)準(zhǔn)糧倉建設(shè)，補齊市、縣糧食儲備基礎(chǔ)設(shè)施短板，提升政府儲備糧食綠色倉儲覆蓋面，進一步提高政府儲備糧收儲環(huán)節(jié)糧食品質(zhì)。
　　守好“三秦糧倉”，端牢“中國飯碗”。眼下，全省上下正齊心協(xié)力，挖掘糧食增產(chǎn)潛力，強化糧食儲備能力，擦亮陜西特色品牌，加快構(gòu)建更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食和物資儲備安全保障體系。穩(wěn)定的糧食生產(chǎn)已成為三秦大地高質(zhì)量發(fā)展的堅強基石。